Sistem Kandang Tertutup vs Terbuka untuk Ayam Kampung KUB dan Joper

Dalam usaha ternak ayam kampung KUB (Kampung Unggul Balitbangtan) dan Joper (Jowo Super), pemilihan sistem kandang yang tepat adalah salah satu kunci keberhasilan. Dua sistem kandang yang umum digunakan adalah kandang tertutup dan kandang terbuka. Masing-masing sistem memiliki kelebihan dan kekurangan yang perlu dipertimbangkan oleh para peternak sebelum memutuskan sistem mana yang paling cocok untuk diterapkan.

1. Kandang Tertutup

Kandang tertutup adalah sistem kandang yang seluruhnya tertutup dengan dinding dan atap, sehingga kondisi di dalam kandang dapat dikontrol secara lebih baik. Pada kandang tertutup, peternak dapat mengatur suhu, kelembaban, dan pencahayaan sesuai dengan kebutuhan ayam. Sistem ventilasi buatan digunakan untuk memastikan sirkulasi udara tetap baik, meskipun seluruh kandang tertutup rapat.

Keuntungan Kandang Tertutup:

• Kontrol Lingkungan: Suhu dan kelembaban dalam kandang tertutup bisa diatur sesuai dengan kondisi ideal untuk pertumbuhan ayam. Ini sangat penting terutama di daerah dengan iklim ekstrem.
• Kesehatan Ayam: Risiko penyakit yang disebabkan oleh lingkungan luar seperti cuaca buruk atau serangga pembawa penyakit bisa diminimalkan.
• Produktivitas: Dengan lingkungan yang terkendali, ayam kampung KUB dan Joper cenderung lebih cepat tumbuh dan produktivitasnya lebih tinggi.

Kekurangan Kandang Tertutup:

• Biaya: Investasi awal untuk membangun kandang tertutup dan biaya operasionalnya seperti listrik untuk ventilasi dan pencahayaan lebih tinggi dibandingkan kandang terbuka.
• Perawatan: Kandang tertutup membutuhkan perawatan yang lebih intensif untuk menjaga kebersihan dan kondisi optimal.

2. Kandang Terbuka

Kandang terbuka adalah sistem kandang yang sebagian besar terbuka atau hanya memiliki atap tanpa dinding penuh. Udara bebas masuk dan keluar, sehingga sirkulasi udara alami terjadi sepanjang waktu. Sistem ini lebih tradisional dan umum digunakan oleh peternak kecil.

Keuntungan Kandang Terbuka:

• Biaya Rendah: Pembangunan kandang terbuka lebih murah dan tidak membutuhkan peralatan tambahan seperti sistem ventilasi.
• Sirkulasi Udara Alami: Udara segar terus menerus masuk ke dalam kandang, yang bisa membantu menjaga kesehatan ayam, terutama jika lokasi kandang berada di daerah yang sejuk.
• Perawatan Lebih Mudah: Karena tidak ada dinding penuh, membersihkan kandang dan menjaga kebersihannya lebih mudah.

Kekurangan Kandang Terbuka:

• Kontrol Lingkungan Minim: Peternak tidak bisa mengontrol suhu dan kelembaban secara efektif, sehingga ayam lebih rentan terhadap perubahan cuaca.
• Risiko Penyakit: Dengan terbukanya kandang, ayam lebih mudah terkena penyakit yang dibawa oleh serangga atau hewan liar.
• Produktivitas: Kondisi lingkungan yang tidak stabil bisa mempengaruhi pertumbuhan ayam, terutama jika terjadi cuaca ekstrem seperti hujan deras atau panas berlebihan.

Kesimpulan

Pemilihan antara kandang tertutup dan terbuka untuk ayam kampung KUB dan Joper sangat bergantung pada situasi dan kondisi lingkungan tempat ternak, serta kapasitas modal yang dimiliki peternak. Kandang tertutup menawarkan kontrol lingkungan yang lebih baik dan produktivitas yang lebih tinggi, namun membutuhkan investasi yang lebih besar. Di sisi lain, kandang terbuka lebih ekonomis dan mudah dirawat, tetapi memiliki risiko yang lebih tinggi terhadap perubahan cuaca dan penyakit. Peternak perlu mempertimbangkan kelebihan dan kekurangan dari kedua sistem ini untuk menentukan pilihan terbaik bagi usaha ternak mereka.